Leipomoille sopiva H100.B20 -rulla liukulaakerilla on valmistettu termoplastisesta seoksesta -40 °C/+270 °C ruostumattomasta teräksestä valmistetussa haarukassa. Kantavuus: 130 kg, rakennuskorkeus: 127 mm.
Leipomoille sopiva H100.B20 -rulla sisältää ruostumattomasta teräksestä valmistetun haarukan ja kaksirivisen kuulakuulan haarukan päässä. Kiinnitys tapahtuu ruuvilevyn avulla. Runkokappale ja juoksupinta on valmistettu mustasta termoplastisesta seoksesta -40 °C/+270 °C. Rulla on varustettu liukulaakerilla. H100.B20 on saatavilla ohjausrullana, kiinteänä rullana tai ohjausrullana, jossa on kokonaislukitus. Rattaan halkaisija on 100 mm ja kantavuus on 130 kg. Rakennuskorkeus on 127 mm.
Lisätietoja varten vieraile verkkosivustollamme osoitteessa http://www.bs-rollen.de/ tai ota meihin yhteyttä puhelimitse numerossa Fon +49 2191 59217-0.
Tuotenumero: H100.B20
Kiinnitys: Ruuvilevy
Kotelo: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu haarukka
Laakeri: Liukulaakeri
Juoksupinta: Termoplastinen seos -40 °C/+270 °C
Brändinimi: BS Rollen
Rulla: Leipomoille sopiva rulla
Käytämme tätä korkealaatuista raaka-ainetta saadaksemme kultaisen vehnäalkioöljyn hellävaraisella menetelmällä ja stabiloidaksemme vehnäalkiomehut ja -granulaatit.
Vehnäalkiomme sopivat erityisesti käytettäväksi leivonnaisissa, viljoissa, suklaassa, makeisissa ja urheiluravinnossa.
Leipä- ja leivonnaismuovimme ovat saatavilla sekä koneelliseen että käsin pakkaamiseen tarkoitettuina pusseina että tasoina pakkauskoneellesi.
Täydellinen suoja kokonaisille ja viipaloiduille leiville, sämpylöille, paahtoleivälle, suolakekseille, kakuille, kekseille, uudelleenpaistettaville tuotteille sekä croissanteille.
Toimitamme seuraavissa materiaaleissa:
• OPP tavallinen, OPP Coex, CPP (= PPCast)
• LDPE
• Komposiittifoliot – myös PET: n tai PA: n kanssa optimoitujen esteominaisuuksien saavuttamiseksi.
Foliomateriaalit on erityisesti mukautettu leipä- ja leivonnaiskäyttöön.
Taso on lisäksi räätälöity koneellesi, jotta saavutetaan hyvä koneenkäytettävyys tuotteidesi häiriöttömään pakkaamiseen.
Foliomme ovat elintarvikekelpoisia ja niitä testataan säännöllisesti sterilointimahdollisuuksien, hitsauskestävyyden sekä foliovakauden osalta.
• Pussin mitat, folioleveyksien, raporttien ja materiaalien mukaan omien vaatimustesi mukaan.
Väri: Punainen
Elintarvikekelpoinen: Kyllä
AT-sarja: kypsennysäly grillaamiseen ja ruoanlaittoon.
AT-sarja sisältää laajan valikoiman konvektiouuneja.
Materiaali: Ruostumaton teräs
Kypsennyskammiin materiaali: Emaloitu
Toiminnot: Ilma kiertää
Lämpötila-alue: 50 °C
Lämpötila-alue: 300 °C
Käynnistysaika: Noin 8 minuuttia (150 °C)
Tasoja: 4
Leveys: 595 mm
Syvyys: 615 mm
Korkeus: 580 mm
Tämä pieni energiapaneeli on gluteeniton ja laktoositon, lisäksi se on histamiinivapaa ja vähähiilihydraattinen. Mutta tärkeintä on, että se vakuuttaa erityisellä pähkinäisellä maullaan.
materiaali:
Teräksinen levy silikonipinnoitteella Proficoat 100
yhdistelmät:
3 yksittäistä muottia vierekkäisellä profiilikehyksellä.
Saatavilla myös sauvoille.
Ole hyvä ja kysy!
Kaunis "saumaton" kakku.
Muotit Rodon ja nauha, jotka on merkitty "saumattomaksi", on muotoiltu yhdestä kappaleesta suuttimen kanssa erityisten työkalujen avulla, jotka olemme kehittäneet itse.
Tämän seurauksena ei ole suuttimen saumoja, kuten perinteisessä valmistuksessa.
aika:
Helpompi irrottaa muotista.
Kakku on valmistettu "valusta" ilman "saumaa".
mallit:
Muotit sisäänrakennetulla suuttimella
Muotoiltu yhdestä kappaleesta
Muotit kuin 3-osainen side
Rodon-muoto "Classic" sileällä reunalla
Alkuperäinen wieniläinen muoto uurretulla reunalla
Rodon-muoto "Trendo"
Rodon-muoto "Delizi"
Nauhamuoto uurretulla pohjalla
sileällä pohjalla
soikea viikinkimuoto
3-osainen side saumattomista muoteista
Appelsiinikuoret tunnetaan klassisesta joululeivonnasta, mutta ne kuuluvat myös vaativien herkuttelijoiden hemmottelukeittiöön. Ne koostuvat paksukuorisista, erittäin aromaattisista appelsiinilajikkeista valmistetuista sokeroiduista kuorista.
Olipa kyseessä säilöminen, aasialainen keittiö tai hienot makeat luomukset – Lecker’s Bio Appelsiinikuoret tarjoavat uuden makuelämyksen keittiössä, ja ne ovat samalla säilöntäaineettomia ja valmistettu erityisen hellävaraisesti.
Ainesosat: Appelsiininkuoret*, Glukoosi-fruktoosisiirappi*, Sitruunamehu*
*=valmistettu luomutuotannosta
Allergeenit: ei sisällä
Vegaaneille: Kyllä
Kasvisruokavalio: Kyllä
Uusi ulottuvuus taikin käsittelyssä
Kaikki Bavaria Reloaded -mallin edut, kuten kestävyys ja pitkäikäisyys, huoltoystävällisyys, helppo käyttö.
Nyt uudelleen suunniteltu ja laajennettu Bavaria Evolution:
Tarkka paino myös pehmeille taikinoille (TA169)
BAVATRON-taikinarumpu, jossa helposti vaihdettavat sylinterit
Konfiguroitavissa 3–8 rivimäärällä
Tämä mahdollistaa suuren joustavuuden taikinapainoissa 20–200 grammaa ja
myös muiden painovaihtoehtojen konfiguroinnin
Työskentelybake, työskentelynopeus, työskentelypaine ja taikinapaino säädettävissä elektronisesti näytön kautta
kuten myös kaikki muut olennaiset asetukset säädettävissä kosketusnäytöltä
Ohjelmia tai reseptejä voidaan tallentaa
Leveä nauha säädettävissä, varustettavissa erilaisilla kuljetus- tai moduulihihnoilla
Hygieeninen HACCP:n mukaisesti
Helppo ja nopea päivittäinen puhdistus
…ja paljon muuta!
Ota meihin yhteyttä ja koe Bavaria Evolution!
Suunnittelemme ja valmistamme menestyviä leipomoita
Leipurin osasto on ehkä minkä tahansa myymälän keskipiste. Usein asiakas, joka astuu myymälään vain leivän vuoksi, tarttuu ohimennen ainakin muutamaan muuhun tuotteeseen.
Oikein suunniteltu leipomo-osasto stimuloi myyntiä ei vain omasta valikoimastaan, vaan koko myymälästä.
Ammattimaisesti suunniteltu näyttely esittelee parhaalla mahdollisella tavalla leivonnaisten tuoreuden ja houkuttelevuuden, kuvitellen sen jälkeistä nautintoa sen tuoksusta ja mausta.
Oikea valaistus, järkevät menetelmät tuotteiden esillepanossa, säilytyksessä, turvallisessa ja hygienisessä vuorovaikutuksessa asiakkaan kanssa - nämä ovat pieniä, mutta kaukana täydellisistä tehtävistä leipurin osaston oikeanlaisen vähittäiskauppavarustuksen osalta.
ZOKKO tarjoaa myymäläkalusteita leipomotuotteille sekä perinteisiin myymälöihin että itsepalvelulaitoksiin, mukaan lukien
monitasoiset saarekkeet, joihin mahtuu suuri valikoima leivonnaisia
kompaktit seinähyllyt leivälle, jotka ovat ihanteellisia pienille myymälöille
Tarjoamme teille kakkuja jokaiseen tilaisuuteen ja toiveeseen.
Suunnitteletteko häitä, onko syntymäpäivä tai juhlat tulossa? Etsittekö jotain makeaa pääsiäiseksi tai jouluksi, rippijuhliin tai muihin juhliin? Silloin löydätte meiltä suuren valikoiman luovia ja tuoreita mestariteoksia!
Tuoreilla hedelmillä, marsipaanilla, hienosti säädetyillä likööreillä ja muilla herkkuilla viimeisteltyinä, kakkujamme ja torttujamme voi myös antaa lahjaksi. Teemme mielellämme myös teemakakkuja täysin toiveidenne mukaan. Otamme aina huomioon makunne ja ehdotamme erilaisia vaihtoehtoja, joista voitte valita.
Tervetuloa meille ja maistakaa pala kevyitä ja ilmavia herkkujamme! Odotamme innolla teitä!
Teollinen massatuotanto korkealaatuisista leipomotuotteista on valtavan kustannuspaineen alla markkinoiden ja kauppaketjujen vuoksi. Tähän paineeseen voidaan vastata automaatiolla. Robottien käytössä Abendschön Maschinenbau GmbH:n hyötyy kokemuksestaan autoteollisuudessa.
Nykyään Abendschön Maschinenbau GmbH:n koneilla leikataan lähes kaikkea, mitä leipomoalalla tarvitaan: suolapähkinöitä, leipiä, kakkuja jne.
Yksinkertaisista käsitoimista (esim. pellin käsittely) monimutkaisiin punnitus- ja lajitteluprosesseihin Abendschön Maschinenbau GmbH toteuttaa robottien käytön leipomoalalla. Ydinosaaminen on optimaalisten työkalujen käytössä ja liitännäisten prosessien hallinnassa.
Investointi Abendschön Maschinenbau GmbH:n robottiteknologiaan kannattaa. Takaisinmaksuajat ovat noin vuoden kolmivuorotyössä.
Käsintehdyt gourmet-perunaspesialiteetit, täysin paistettu, erittäin helppoja uudelleenlämmittää. Kestävät pitkiä odotusaikoja ilman laadun heikkenemistä. Ilman makuaineita, säilöntäaineita jne.
Kakkujen valmistus purkeissa.
Valmistamme ja pakkaamme kakkuja purkeissa toiveidesi mukaan. Vaihtoehtoisesti voit myös valita yhden vakioresepteistämme.
Kun kyse on leipomotekniikasta: Fischer – 40 vuoden asiantuntemus!
Valmistamme erikoislaitteita ja kuljetusjärjestelmiä leipomoteollisuuden erityistarpeisiin. Lisäksi myymme koneita ja laitteita kaikilta markkinajohtavilta leipomokonevalmistajilta.
Jos sinulla on ongelmia koneidesi kanssa, asiantunteva huoltotiimimme on käytettävissä asennusta, huoltoa tai korjausta varten.
Mausteet sekoitettu asiakkaiden spesifikaatioiden mukaan. 8 standardiseosta saatavilla
Nesteiset mausteet (keittoihin, kastikkeisiin ja salaatteihin)
Ruskea kakku mauste: Klassinen saksalainen Braunkuchen
Stollen-mauste: Kuuluisa "Dresdner Stollen"
Speculoos-mauste: Klassinen saksalainen mauste
Hunajakakku-mauste: Klassinen saksalainen mauste
Helgoland-mauste: Klassinen saksalainen mauste
Piparkakkumauste: Klassinen saksalainen joulumauste
Valkosipuli: neste, erityisesti salaateille, erittäin tiivistetty essenssi
Sipuli: neste, erityisesti salaateille, erittäin tiivistetty essenssi
Salaattiyrtit: Salaatille
Se on tuote, joka saadaan jauhamalla aiemmin kuorittuja ja paahdettuja kaakaopapuja ilman lisäaineiden lisäämistä. Saatua massaa voidaan käyttää kaakaovoin ja kaakaopulverin tuotantoon.
HYÖDYT
Kaakaoliemessä on antioksidantteja ja teobromiinia.
TUOTTEEN KÄYTTÖALUEET
Kaakaoliemeä käytetään suklaan, kaakaovoin ja kaakaopulverin valmistamiseen.
MOQ: 20kg
Starfinish®-pinnoitetuilla pinnoilla on tarttumattomia ominaisuuksia, ne ovat helppoja puhdistaa ja tarjoavat lämpötilankestävyyttä jopa 900 °C. SiO₂ -tiivisteitä on jo testattu johtavilla elintarviketeollisuuden valmistajilla, joten ne tarjoavat ihanteellisen pintakäsittelyn tuotantolaitoksille.
Ota meihin yhteyttä, meillä on aikaa sinulle!